Son exactamente las 11:30 de la noche y me propongo a salir de la casa en busca del carrete antofagastino. En sus pubs, discotecas y punto de encuentro para ello partiré mi recorrido hiendo a un pubs universitario muy connotado y concurrido en la cuidad llamado pubs la torre.
Al dirigirme al lugar en mi motocicleta boy notando al pasar por las calles la gran masa de jóvenes esperando locomoción que más de seguro van a divertirse en algún lugar. Al llegar al Pub noto que hay mucha gente esperando a fuera y me dirijo donde los guardias quienes serán mis primeros entrevistados (Anthom Sepúlveda y Rodrigo Segovia).
¿El flujo de gente universitaria es constante en el Pub?
Anthom: Claro que si este Pub habré de lunes a sábado y los fines de semana es concurrido por muchos jóvenes universitarios, por esa razón necesita una alta cantidad de guardias.
Rodrigo: Según las boletas de las entradas de ingreso y el flujo de personas registramos unos 1500 universitarios solo el día viernes y los sábados unos 2000 personas aprox.
¿Los jóvenes son buenos para beber cerveza?
Anthom: Yo creo que los jóvenes no son buenos para beber cerveza, creo que vienen aquí por que el pubs es barato en cuanto a costos y los jóvenes universitarios nunca majenan tanto capital como para pagar una entrada en un lugar mas caro o beber tragos de mayor precio y viendo que la cerveza aquí cuesta entre $1500 y $2000 pesos y la entrada solo $500 pesos por ello es mas accesible y acude una mayor cantidad de personas.
¿Son constantes los disturbios en el Pub?
Rodrigo: En este ultimo tiempo hemos tenido una escasa cantidad de peleas, pero siempre tratamos de ser precavidos para no llevar las cosas a mayores au que hay ocasiones en que las circunstancias se escapan de nuestras manos y tenemos que recurrir a la violencia para contrastar el alboroto en este lugar.
¿Han visto algunas personas en actos ilícitos en el Pub?
Si siempre se ven los típicos tipos que creen que pueden hacer dentro del Pub lo mismo que hacen e la calle, por eso apenas notamos algo que no esta en la reglas del pubs como consumo de mariguana o algún estupefaciente retiramos de inmediato a loas personas del Pub y se prohíbe su ingreso posteriormente.
¿Qué día puedo hablar con el administrador?
Anthon: Bueno el administrador general es el “CHINO” y el trabaja administrador en este Pub y en la Kzona pero delega al “TITO” con el puedes conversar mañana tipo 8:30 de la noche a esa hora viene a ver como esta estructurada la amplificación y se va así que debes aprovechar esa hora para ubicarlo.
Bueno gracias por la información mañana conversare con el administrador ahora dejare el trabajo de lado y me divertiré tomándome unas cervezas y bailando.
Al entrar al Pub , note que estaba lleno de muchedumbre, el olor a tabaco impregnaba el ambiente y la locura y diversión se refleja en cada esquina cuando al pasar los minutos llego mi golpe de suerte justo había llegado el administrador del pubs quien había venido a buscar la caja. Cuando me acerco y lo saludo con un apretón de manos y le pregunto si tiene un par de minutos de su tiempo al que respondió estoy muy ocupado pero si vienes mañana tipo 9 al pubs Kzona conversamos sellando nuestra conversación.
Es día sábado y me dirijo al pubs la Kzona donde el administrador me atendería
Al llegar al Pub pago mi entrada que al = que el otro costaba $500 pesos entro y era un ambiente totalmente diferente al pubs la torre este era un ambiente para compartir con un grupo de amigos definidos y tranquilos cuando miro ala barra y se encontraba el administrador dando ordenes que supongo que eran de servicio al cliente, me acerco ala barra y lo saludo con un apretón de manos y le pregunto si tienes unos minutos a lo que respondió por supuesto y pidió dos roncolas. Diciéndome en que te puedo ayudar a lo que le respondí si podía responderme unas preguntas cortas.
¿Cuánto tiempo lleva trabajando de administrador?
Bueno en este trabajo llevo aproximadamente dos años y medio si no me equivoco.
¿El trabajo de administrador es muy pesado?
Si no es un trabajo liviano tiene muchos factores de los cuales tienes que estar pendiente para que todo salga bien y nada falle dentro de los cuales incluye la administración de personal el alcohol las cajas el show y un sin fin de detalles mas en fin esto que quita mucho tiempo.
¿Cuánto dinero aproximadamente recaudan cada fin de semana en cada Pub?
ajajajjajjajajjaj el dinero es algo que ni yo mismo hablo ni hablaría estando muerto no es por esconder algo pero esos asuntos son reservados y no creo que en ningún lugar te den un dato tan especifico como el que estas preguntando.
Bueno amigo me tengo que ir a trabajar espero que te allá servido de algo la conversación cuídate y disfruta chaop.
